Le Chifan Food Tour est lancé en décembre 2021 pour faire découvrir aux Parisiens la vraie cuisine asiatique, dans leur pluralité : chinoise, japonaise, coréenne, vietnamienne etc…

Le principe : une ballade culinaire de 3h avec un(e) guide dans un quartier de Paris pour déguster des plats méconnus, des anecdotes et des histoires en rapport avec le thème du parcours. On ne se contente pas de donner des bonnes adresses mais on veut vraiment que les participants apprennent un max sur la cuisine et la culture des pays concernés.

Le ou la guide est cruciale pour la réussite de chaque food tour. On cherche des personnes curieuses et motivées pour la rejoindre la team de guides (composée aujourd’hui de 4 personnes).

La personne idéale :

• Une vraie passion pour la cuisine, qui va au-delà d’un “simple dénicheur d’adresses”. On aime que les gens qui ont une approche globale de la cuisine : histoire, culture et techniques. Si tu penses que tu as un profil atypique, il y a de fortes chances que ça nous intéresse !
• Une affinité avec la culture asiatique (Chine, Corée, Japon…). Les guides ne sont pas là pour réciter les plats et apprendre par coeur un discours mais donner leur perspective, anecdotes et partager ses connaissances. Un GROS plus si tu parles une des langues de la région (chinois, coréen, japonais etc...).
• Enthousiaste et pédagogue. Si tu es un(e) vrai passionné(e), cela va presque de soi mais il faut être à l’aise pour emmener un groupe pendant 3h et les garder intéressés.
• Dispo au moins 3 demi-journées par mois (sur les weekends). Tous nos food tour ont lieu pour le moment samedi ou dimanche.

Ce qu’on offre

• Un job bien rémunéré et flexible en fonction de ton emploi du temps.
• Une activité intellectuellement enrichissante. Notre public est composé essentiellement de locaux, curieux et bienveillants.
• Rejoindre à toutes les activités de notre groupe de guide : tester les nouvelles adresses (en rapport avec le food tour) à Paris, repas & drink d’équipe, des places offertes à vos proches pour les food tour.

Le processus de recrutement

1. Envoie-moi **un mail** et me dire en quelques phrases pourquoi tu es la bonne personne (tes expériences passées pertinentes, des axes d’amélioration pour le food tour etc…)
2. Si tu es retenu(e), on se programme un call / visio pour échanger. C’est l’occasion pour moi de répondre à tes questions (rémunération, disponibilité…)
3. Tu rejoindra un food tour en tant que participant(e) pour voir comment ça se passe. Tu échangera après le tour avec le/la guide si tu as des questions.
4. Ça y’est, tu participera à ton premier food tour en tant que guide !
5. Mais la formation ne s’arrête pas là : tu aura accès à nos documents internes pour apprendre le plus possible sur chaque tour, on s’échangera des bonnes pratiques sur le groupe Whatsapp dédié et pendant nos meetup :)